★ FŐ TERMÉK
HACCP KÉZIKÖNYV
Generátor
39.900Ft
fix · online · 30 perc
- 30 percen belül nálad
- Személyre szabott HACCP kézikönyv
- CCP táblák
- Naplók + űrlapok listája
- DOCX letöltés
- Szakértői felülvizsgálat ezután, 72 órán belül
HACCP GENERÁTOR · GYÓGYSZERÉSZI PRECIZITÁSSAL
HACCP kézikönyv — 30 percen belül, személyre szabva.
Töltsd ki az egységed adatait, és 30 percen belül nálad a kész HACCP dokumentáció — a hatósági elvárásoknak megfelelően. 39.900 Ft fix ár. A szakértői felülvizsgálat ezt követően, 72 órán belül történik.
Elkészítem a kézikönyvem6 lépés · kb. 7 perc · regisztráció nélkülInkább személyes szolgáltatást kérek →
30 percen belül nálad a kész kézikönyv
A hatósági elvárásoknak megfelelően
852/2004/EK szerinti
62/2011 VM szerinti
HOGYAN MŰKÖDIK
Három lépés a kész kézikönyvig.
Nincs hetekig tartó várakozás, nincs rejtett költség. Te töltöd ki, a rendszer összeállítja.
- 01
Töltsd ki az adatokat
Először kiválasztod az egységed típusát — ezzel a kérdőív nagyjából fele már ki is töltődik. Utána 6 lépés: tevékenység, termékkör, konyha, üzemeltetés, alapadatok, összefoglaló.
- 02
Fizess online
Bankkártya, Apple Pay, Google Pay. 39.900 Ft fix ár. Önellenőrzési terv +19.900 Ft.
- 03
Töltsd le a kézikönyved
Azonnal letölthető DOCX, e-mailben is megkapod. Az első kattintástól idáig 30 perc.
ELŐNÉZET
Nézd meg, mit kapsz — kitöltés előtt.
Élelmiszer-biztonsági kézikönyvPélda Kávézó
Adatlap — az egység bemutatása
Az egység neve
Példa Kávézó
Az egység címe
1075 Budapest, Példa utca 12.
Tevékenységi kör
Helyben fogyasztás · Elvitel · Csomagolt késztermék
Helyiségek
Vendégtér · Mosogatóhelyiség · Szárazáru raktár · Szociális helyiség
Berendezések
Kávéfőző · Hűtőszekrény · Mosogatógép
Tartalomjegyzék — 16 fejezet
- 1. Fogalommeghatározások
- 2. HACCP rendszer alkalmazása
- 3. Műveleti folyamatábra
- 4. Épület, helyiségek, munkaterület
- 5. Hőmérsékleti tartományok
- 6. Árubeszerzés
- 7. Alapanyagok tárolása
- 8. Tálalás, értékesítés, felszolgálás
- 9. Mosogatás
- 10. Takarítás
- 11. Kritikus Szabályozási Pontok (CCP)
- 12. Helyesbítő tevékenységek — igazolási eljárások
- 13. Hibajegyzék, cselekvési terv
- 14. Jogszabályi háttér
- 15. Űrlapok
- 16. Allergének kezelése és keresztszennyezés-megelőzés
Általános előírások az egység üzemeltetésének feltételeiről
Az egységben folyamatosan biztosítani kell azokat a feltételeket, melyek mellett a forgalmazásra kerülő árut vagy helyben készített ételeket és italokat a környezetből származó szennyezés nem veszélyezteti, biztosított a tevékenységhez szükséges vízellátás és energia, a közegészségügyi, állategészségügyi és környezetvédelmi követelményeknek megfelel a szemét-, hulladék-, valamint szennyvízelhelyezés.
A helyiségek kialakítása, mérete meg kell, hogy feleljen a bennük folytatni kívánt tevékenységnek, valamint tegye lehetővé a megfelelő tisztíthatóságot és fertőtleníthetőséget. A helyiségek kapcsolata biztosítsa a tiszta és szennyezett műveletek elkülönülését.
A helyiségek elrendezése, méreteik és kialakítása tegye lehetővé:
- a biztonságos munkavégzést,
- a különböző szennyezettségű tevékenységek elkülönülését,
- a nyersanyagok, a félkész és késztermékek elkülönített tárolását,
- a megfelelő tisztítást, fertőtlenítést és karbantartást,
- kártevők bejutásának megakadályozását.
9folyamatlépés kap saját fejezetet
4helyiség
3berendezés
3terméktípus
Elkészítem a kézikönyvem →
- Pénzvisszafizetési garancia
- Korlátlan hibajavítási garancia
- Szakértő nézi át 72 órán belül
- Szerkeszthető Word-dokumentum
ÁRAK
Egyetlen fix ár. Plusz egy opcionális.
Végleges árak. Nincs előfizetés, nincs rejtett költség.
OPCIONÁLIS
Önellenőrzési terv
+19.900Ft
külön termék · önmagában is
- Heti, havi és éves önellenőrzési feladatok
- Plusz az áruátvételkor elvégzendők
- Külön DOCX dokumentum
- A kézikönyv 5 fejezete erre hivatkozik
- Önmagában is megrendelhető
GYIK
A leggyakoribb kérdések.
Mennyi idő alatt kapom meg a HACCP kézikönyvet?+
Töltsd ki, és 30 percen belül nálad a kész HACCP-kézikönyv. Az űrlap kitöltése ~7 perc, a fizetés után a DOCX azonnal letölthető, és e-mailben is megkapod. A szakértői felülvizsgálat ezt követően, 72 órán belül történik — a kézikönyvre nem kell miatta várnod.
Mi van, ha hibát találok a kézikönyvben?+
Minden elkészült dokumentumot a kézhezvétel után, 72 órán belül felülvizsgálja egy szakértőnk — kérés nélkül, nem kell hibát jelezned.
Mi van, ha nem érek a fizetésig?+
Semmi gond — az űrlap kitöltése automatikusan mentődik a böngésződben, így ugyanazon az eszközön később is folytathatod, ahol abbahagytad. A fizetés után pedig a kézikönyv nem vész el: a megerősítő e-mailben csatolmányként is megkapod, és bármikor kérheted az újraküldését.
Mit tartalmaz a HACCP kézikönyv?+
30–60 oldalas személyre szabott dokumentum: bevezetés, jogszabályi háttér, egységed leírása, termékek, technológia, CCP táblák, naplók listája, allergén kezelés, takarítás, hűtés, hatósági követelmények.
Mit jelent az önellenőrzési terv?+
Külön termék (+19.900 Ft) — egy DOCX dokumentum, ami a HACCP rendszer rendszeres önellenőrzését írja elő: heti, havi és éves feladatok, plusz az áruátvételkor elvégzendők. A generátor a kézikönyvvel azonos adatokból állítja össze, ezért a kettő konzisztens.
UTOLSÓ LÉPÉSKezdd el most,
Kezdd el most,
vagy beszéljük át előbb.
A Generátorral 30 percen belül nálad a kész kézikönyv. Ha nem vagy biztos, kérj ingyenes konzultációt — szakértőink segítenek eldönteni.